发展现状

充分利用海洋资源和沿海区位优势，加快食品加工产业转型升级，加强海洋生物技术、现代生物技术的推广应用，实现海洋产品由传统的冷链物流、海洋食品向海洋生物转型升级。重点发展海洋生物及基因工程药、儿童保健药、海洋医用材料、深海鱼油、高纯虾青素、海洋生物肥、海带海藻提取物、化妆品等产品，着力攻克海洋生物药源活性物质高纯度规模化制备、海洋生物多糖水解转移酶的筛选提取等一批关键共性技术，打造国内技术领先的海洋生物产业基地。以安全、优质为核心，加强出口日韩食品同线同标同质交易公共服务平台建设，统筹国内国外两个市场食品质量安全标准，重点发展以海参、金枪鱼、海藻类、低值鱼贝类等为主要原料的海产品精深加工，提高苹果、茶叶、花生、无花果、西洋参、蓝莓、大姜等农副产品生产加工水平和能力，大力发展绿色食品、有机食品、无公害食品、营养保健食品，打造国内最大的水产品精深加工基地、最具竞争力的冷冻调理食品加工出口基地和中国海洋食品名城。

合作方向

海洋生物及基因工程药、海洋生物医用材料、海洋保健品、海洋生物酶制剂、海洋化妆品等研发与生产；海产品精深加工；西洋参、无花果、蓝莓、大姜、花生等特色农产品精深加工。